Novidades do produto
-
Curcumina
A curcumina é un compoñente da cúrcuma de especias indias (Curcumin longa), un tipo de xenxibre.A curcumina é un dos tres curcuminoides presentes na cúrcuma, sendo os outros dous a desmetoxicurcumina e a bis-desmetoxicurcumina.Estes curcuminoides danlle á cúrcuma a súa cor amarela e a curcumina úsase como amarela...Le máis -
Como se usa a oleorresina de pimentón nos alimentos
Nos sistemas alimentarios a base de aceite ou graxa, o pementón dará unha cor laranxa-vermello a vermello-laranxa, a tonalidade exacta da oleorresina depende das condicións de cultivo e colleita, condicións de mantemento/limpeza, método de extracción e calidade do aceite utilizado para dilución e/ou normalización.Oleorresina de pimentón e...Le máis